E fa'aleleia e le DTS water spray retort le aano o manu ua vaivai ona afifiina

I le lalolagi vave o aso nei, o oloa aano o manufasi e fa'amamago ma e faigofie ona 'ai i so'o se mea. Ae fa'apefea ona e tausia ia fou ma saogalemu i le aluga o taimi? O le mea lea e sau ai le DTS—fa'atasi ai ma lana tekinolosi fa'aonaponei e fa'asusu ai le vai, e fesoasoani ai i le au gaosi aano o manufasi ia mautinoa o lo'o suamalie ma saogalemu a latou oloa mai le fale gaosi oloa i le tui.

Aiseā e te Filifili ai le Water Spray Retort? O Mafuaaga Tetele e Tolu ia:

1. Vevela tutusa, Fa'amamāina mae'ae'aE mafai e auala masani ona tu'ua ai ni vaega malulu pe kuka tele nisi o vaega. O nozzles fa'apitoa a le DTS e fa'asusuina le puao vevela i tulimanu sa'o e ufiufi ai taga uma mai itu uma. O lona uiga o afifi uma e fa'amama lelei—fasiotia ai siama mata'utia e pei oClostridium botulinum—a'o fa'atumauina pea le mālū ma le suamalie o le aano o manu.

2. Sefe le Malosi, Fa'aitiitia TauO le fa'atulagaga o le fa'asusu vai e fa'aaogaina ai le fa'asalalauina o le vevela e fa'aitiitia ai le fa'aaogaina o le ausa ma le vai—e sefe ai le silia ma le 30% pe a fa'atusatusa i tali tuai. Fa'atasi ai ma le faiga fa'atonutonu atamai a le DTS, e mafai ai ona e fa'aleleia le vevela, le mamafa, ma le taimi e 'alo 'ese ai mai le fa'aumatia o punaoa ma fa'aitiitia ai au pili.

3. Faigofie ona Fa'aoga, Tulaga Lelei TumauE otometi atoatoa—na'o le oomiina o se fa'amau ma tu'u e fa'agaoioi. O le mata'ituina i le taimi moni e mata'ituina mea uma i le taimi o le fa'agasologa o le fa'amamāina, o lea e ausia ai e vaega ta'itasi tulaga fa'atonuina sili ona lelei mo le saogalemu o mea'ai. Sili ona lelei mo le mauaina o tusipasi e pei o le HACCP po'o le FDA pe afai o lo'o e taumafai e fa'atau atu i fafo po'o maketi taugata.

DTS—Matuai i le Saogalemu o Mea'ai

Faatasi ai ma le 26 tausaga o le poto masani ma le faitau afe o tagata faʻatau i le lalolagi atoa, o le DTS o se igoa faʻatuatuaina i masini e faʻamamā ai siama. O a matou vai faʻasusu e ausia tulaga faʻavaomalo, ma matou te lagolagoina oe i laʻasaga taʻitasi—mai le filifilia o le masini saʻo i le faʻatulagaina ma le faʻaauauina o lona faʻagaoioiga lelei.

Faatasi ai ma tekinolosi e fa'amalosia ai lau gaosiga o mea'ai, e mafai ona saogalemu ma suamalie mea'ai uma. Fa'afeso'ota'i mai i so'o se taimi—o matou nei e fesoasoani atu!