E faigofie ona fa'aaogaina mea'ai ua uma ona saunia i totonu o le pepa alumini ma e lauiloa tele. Afai e te mana'o e teuina mea'ai ua uma ona saunia i le vevela o le potu e 'alo 'ese ai mai le fa'aleagaina. A fa'amamāina mea'ai ua uma ona saunia i le vevela maualuga, e mana'omia se tali fa'amamāina i le vevela maualuga ma se faiga talafeagai e fa'amamāina ai mea'ai ina ia mautinoa le saogalemu o mea'ai ma fa'aumiumi ai le umi e teu ai. O nisi nei o elemene taua:
1. Auala e fa'amamā ai mea'ai i le vevela maualuga: O le fa'amamāina i le vevela maualuga o se tasi lea o auala autū o le fa'amamāina o mea'ai. E tusa ai ma le eseese o vevela, e mafai ona vaevaeina i le fa'amamāina i le vevela maualuga, fa'amamāina i le vevela maualuga ma le fa'amamāina i le vevela maualuga tele. O le fa'amamāina i le vevela maualuga e masani ona fa'atatau i le faiga o le fa'amamāina e faia i le vevela maualuga ma le vai e fai ma auala, lea e mafai ona fasiotia ai meaola ninii ma fa'alauteleina ai le umi e teu ai mea'ai.
2. Uiga o le pepa alumini: E lelei le tete'e atu o le pepa alumini i le vevela ma ona uiga fa'apitoa, e mafai ona fa'aaogaina i le vevela mai le -20°C i le 250°C, e le gaosia ni mea fa'aleagaina, ma e talafeagai mo le fa'amamāina o mea'ai i le vevela maualuga ma le teuina o mea'ai.
3. Fa'aaogāina o le retort fa'amamāina: O le fa'amamāina o araisa vave i totonu o pusa pepa alumini e mana'omia ai se retort fa'amamāina e fa'atuatuaina i le vevela maualuga. Ona o le mea fa'apitoa o le pusa pepa alumini, o le vevela ma le mamafa le talafeagai i le taimi o le fa'amamāina i le vevela maualuga e faigofie ona mafua ai ona pupuni pe fa'aleagaina. O le mea lea, o se retort fa'amamāina e mafai ona maua ai se siosiomaga tutusa o le fa'amamāina i le vevela maualuga e filifilia e fa'amautinoa ai ua mae'a ona fa'amamāina mea'ai. O le DTS sterilization retort e fa'aaogaina se faiga fa'apitoa e pulea ai le mamafa ma le vevela. I le taimi o le fa'agasologa o le fa'amamāina, o le faiga e pulea ai le vevela e pulea lelei ma e mafai ona pulea sa'o i le ±0.3℃. O le mamanu tulaga ese o le ulu su'i e mafai ona tausia vaega uma o le retort fa'amamāina e 'alo'ese ai mai vaega malulu. E mafai e le faiga e pulea ai le mamafa ona fetu'una'i pea i suiga i le mamafa o afifiina i le taimi o le fa'agaioiga. E mafai ona pulea le mamafa i le ±0.05Bar. O le pulea o le mamafa e mautu ma e mafai ona puipuia ai fa'afitauli e pei o le fa'aleagaina o afifiina. O le fa'agasologa o le fa'amamāina e mautu ma fa'atuatuaina e fa'amautinoa ai le lelei ma le saogalemu o mea'ai.
Mai faʻamatalaga o loʻo i luga, e mafai ona iloa ai o le faʻamamāina o araisa vave i le vevela maualuga i totonu o pusa pepa alumini o se faiga faigata e aofia ai le tele o mea taua, lea e manaʻomia ai le filifilia o meafaigaluega ma tekinolosi talafeagai e faʻamamā ai aʻo tausisia ma le faʻamaoni tulaga faʻatonuina o le saogalemu o meaʻai.
Taimi na lafoina ai: Iulai-01-2024