Pe a fai tu'u apa mea'ai fagafao, o se nofoaga tele o le fa'amautinoaina lea o le soifua maloloina ma le saogalemu o mea'ai fagafao. Mo le fa'atauina atu o mea'ai fagafao tu'apa fa'apisinisi, e tatau ona fa'amama e tusa ai ma tulafono fa'alesoifua maloloina ma le tumama o lo'o iai nei ina ia mautinoa e saogalemu le 'ai ma teu i le vevela o le potu.
E pei o soʻo se sauniuniga o meaʻai, o meaʻai e faʻamama lelei, tipi, ma kuka pe a manaʻomia. Mulimuli ane, e fa'amaufa'ailogaina i totonu o atigipusa malulu ma tu'uina atu i se fa'afofoga mo togafitiga vevela e ausia ai tulaga fa'amama fa'atau pisinisi, fa'amautinoa e mafai ona fa'asaoina lelei le oloa tu'ina.
Ia manatua o le matou tali e mafai ai foi ona kukaina meaai, o lea matou te fautuaina ai e aua le muaʻi kukaina muamua meaʻai a lau fagafao, faʻataga e faʻauma le matua i le retort e aloese ai mai le soona kuka.
Fa'amama le vevela o mea'ai fagafao
O mea'ai fagafao tu'apa e masani ona fa'amama i le vevela maualuga ina ia mafai ona teuina mo se taimi umi i le vevela o le potu. Peitai, a tatala loa, e tatau ona teuina le oloa o totoe i totonu o le pusaaisa. O le sterilization maualuga o le vevela e toetoe lava a mafai ona faʻaumatia atoa microorganisms ma pathogenic spores e faigofie ona tuputupu aʻe, ma faʻatumauina ai le fou o meaʻai i le vevela o le potu e aunoa ma le pusaaisa ma faʻalauteleina lona ola.
E pei ona matou taʻua, pe a faʻamaʻaina meaʻai fagafao fagafao, e tatau ona mulimulitaʻia le saogalemu o meaʻai, tulaga lelei ma le tumama. Ole mea lea e mana'omia ai le fa'aogaina o meafaigaluega fa'apitoa mo le fa'afefeteina o le vevela ma le fa'amauina o le fa'amama mo vaega ta'itasi, e pei o la tatou tali.
I tausaga talu ai nei, faʻatasi ai ma le faʻaauauina o le atinaʻeina o pisinisi fagafao meaʻai, o ituaiga o meaʻai fagafao ua faʻateleina ma sili atu ona eseese. O koneteina sili ona taatele e talafeagai mo le faʻamaʻaina o le vevela o apa tinplate, fagu tioata, ma isi mea faʻapipiʻi ma faʻamatalaga faʻapipiʻi eseese.
Afai e te le o mautinoa po o le a le auala e faʻamaʻi ai meaʻai e faʻaaoga mo au meaʻai fagafao, e mafai ona matou fautuaina atu meafaigaluega faʻamaʻi mo oe e tusa ai ma mea o loʻo i totonu o lau oloa. Mai la matou va'aiga. DTS fa'amautinoa e fetaui lelei a matou oloa fa'afoliga ma ituaiga uma o fa'aputu oloa fagafao, e tu'uina atu ia te oe le fetuutuuna'i e filifili ai.
E mafai ona fesoasoani le tali DTS maualuga o le vevela ia te oe e fa'amatua au oloa i le faagasologa o le fa'amama. E ala i le tui i tua o le mamafa i totonu o le tali i le taimi o le vevela maualuga, e mafai ona puipuia le koneteina mai le faʻaleagaina i le taimi o le vevela maualuga. Ina ia aloese mai le soona kuka, o nei tali ua fa'apipi'iina i se faiga fa'amalo vave o le a fa'agaoioia pe a mae'a le fa'ama'i.
Afai o loʻo e suʻeina se meafaigaluega faʻamaʻi, saogalemu ma lelei, o le meaʻai maualuga le vevela tali o se filifiliga lelei. Faatasi ai ma le DTS maualuga le vevela tali, e le gata e mafai ona e faʻamaʻaina meaʻai apa, ae faʻamalieina foʻi manaoga faʻamaʻi o le tele o oloa afifi eseese.
O le fa'aogaina o a matou mea'ai e fa'amautinoa ai le tausisia o le saogalemu, tulaga lelei ma le tumama mo mea'ai tu'u ma mea'ai saunia. E taua mo i latou e fia fa'atau atu nei oloa.
Taimi meli: Ian-22-2025