O le faʻamaʻiina o le vevela o le faʻamaufaʻailogaina lea o meaʻai i totonu o le atigipusa ma tuʻu i totonu o meafaigaluega faʻamaʻaina, faʻamafanafanaina i se vevela ma teu mo se vaitaimi, o le vaitau e faʻaumatia ai siama faʻamaʻi, siama oona ma siama leaga i totonu. mea'ai, ma fa'aumatia mea'ai O le enzyme, i le mamao e mafai ai e fa'atumauina le tofo muamua, lanu, foliga o le aano ma mea'ai paleni o mea'ai, ma fa'amalieina mana'oga fa'atau oloa.
Fa'avasegaina o fa'ama'i vevela
E tusa ai ma le vevela vevela:
Pasteurization, fa'amama le vevela maualalo, fa'amama le vevela maualuga, fa'amama vevela maualuga mo sina taimi puupuu.
E tusa ai ma le mamafa o le sterilization:
Fa'amama fa'amalosi (e pei o le vai e pei o le fa'avevelaina, vevela vevela ≤100), fa'amama fa'amalosi (fa'aaogaina o le ausa po'o le vai e pei o le fa'avevela, o le vevela masani o le sterilization e 100-135 ℃).
E tusa ai ma le auala e faʻatumu ai meaʻai i le taimi o le sterilization process:
Ituaiga gap ma ituaiga faifai pea.
E tusa ai ma le mea faʻavevela:
E mafai ona vaevaeina i le ituaiga ausa, vai sterilization (ituaiga vai atoa, vai spray ituaiga, ma isi), kesi, ausa, vai fefiloi sterilization.
E tusa ai ma le gaioiga o le atigipusa i le faagasologa o le sterilization:
Mo fa'ama'i fa'atutu ma fa'ata'amilo.
Taimi meli: Iul-30-2020