Toe tu'u apa i'a

E te iloa pe fa'afefea ona fa'aogaina e fale'apa i'a, tu'u aano o manufasi apa e o'o atu i le tolu tausaga?Tuu atu ia Din Tai Sheng e ave oe e faʻaalia i le aso.

O le mea moni, o le mea lilo o loʻo taoto i le faʻamaʻiina o iʻa tuʻuina, pe a maeʻa le vevela vevela togafitiga o iʻa tuʻuina, faʻaumatia siama pathogenic ma microorganisms lea e mafai ona faigofie ona taʻitaʻia ai meaʻai, e le gata ina faʻaumiina le fata-ola ae faʻamautinoa foi le lelei. ma le saogalemu o meaai, ma faateleina le tofo o le oloa.

O i'a tu'u apa e gaosia mai i'a fou po'o i'a aisa.A maeʻa ona faʻaogaina mea mataʻutia, faʻaleagaina faʻainisinia, otaota ma mea e le faʻamaonia e aveese ma masima.E tatau ona fa'amama atoa le i'a masima, fa'aopoopo i totonu o le vaifofo fa'amamafa ua saunia ma fa'afefiloi lelei, ona tu'u lea i totonu o le fagu suau'u i le vevela e tusa ma le 180-210 ℃.Ole vevela ole suau'u e le tatau ona la'ititi ifo ile 180℃.Ole taimi ole falai e masani ile 4 ile 8 minute.A opeopea fasi i'a, liliu malie ina ia aua ne'i pipii ma gau le pa'u.Falai se'ia o'o ina malosi le lagona o le aano o i'a, e lanu auro le pito i luga i le samasama-enaena, e mafai ona aveese mai le suauu malulu.Fa'amama apa apa mo le afifiina i le 82 ℃, ona fa'atumu lea ma fa'amaufa'ailoga i'a ua saunia.A maeʻa ona faʻamaufaʻailoga apa, o le a tuʻuina atu le oloa i le maualuga o le vevela retort mo le faʻamaʻiina e faʻaumatia ai meaola ninii ma siama leaga e pei o siama, ina ia mautinoa le lelei ma le saogalemu o le oloa.O lea ua tu'u mai ai i o matou luma se apa apa lelei.Microbiological indicators e tusa ai ma le tu'uapa meaai alamanuia tulaga o manaoga sterility pisinisi, o le fata ola o le oloa e mafai ona oʻo i le 2 tausaga ma sili atu i le 2 tausaga.

E tusa ai ma uiga afifiina o le oloa, matou te fautuaina lenei ausa retort mo tagata faatau, ausa sterilization ulo, e masani ona faaaoga i tinplate mafai afifi oloa, ona o le tele tele o ia oloa, o lona tetee atu i uunaiga eseese e vaivai, i le faagasologa sterilization e tatau ona matua pulea le mamafa i totonu o le ulo, Din Tai Sheng faiga faʻatonuga faʻapitoa, faʻatonuga faʻatonuga, e mafai ona puipuia lelei le oloa mai le deformation, apa deflated.O le faʻaaogaina o le ausa e pei o le sterilization medium, o le saoasaoa o le faʻafefe o le vevela e vave, tausia le tofo muamua o le oloa i le taimi e tasi, o le sterilization aafiaga lelei.