Le meaai ma le tofo o meaai kanesa

O meaʻai ua leiloa i taimi o meaʻai gaosi e itiiti ifo nai lo le kuka i aso uma

O nisi tagata e manatu e faoa meaʻai e leiloa ai le tele o meaʻai ona o le vevela. I le iloaina o le gaosiga o le gaosiga o meaʻai toto, o le a e iloa o le vevela vevela o meaʻai apa o meaʻai ua naʻo le 121 ° C (pei o le pata). O le vevela e tusa ma le 100 ℃ ~ 150 ℃, ma le vai vevela pe a le sili atu le 70 ℃. Ma le isi, i le vevela o tatou masani kuka ua tele le aogese mai le 110 i le 122 tikeri; E tusa ai ma le suʻesuʻega o le Siamani Institute of Ecological Mayrialment, e pei o: Porotini, Wabothods, gaʻo, o le gaʻo, e le mafai ona faʻaleagaina E naʻo nisi o le vevela o le lable vitamini c ma vitamini B, o le mea lea e faʻaumatiaina ai. Peitai, pe a lava le umi e malupuipuia ai fualaʻau, o le maʻimau o vitamini b ma C le mafai ona 'alo ese. Suesuega mai o le Iunivesite a Cornell i le Iunaite Setete o loʻo faʻaalia mai o le taumafaina o aso o nei aso o le poto masani e sili atu i le tele o le vevela o tekinolosi.